減脂餐/時蔬蝦仁意粉

減脂期間也不能失了美食之樂對不？ 這道時蔬蝦仁意粉就能滿足你 它營養全面 保證了碳水 /蛋白質/蔬菜的攝入均衡 又不失美味之本 色澤豔麗 食材多樣 給人層次豐富的口感~快快動手做起來吧~

用料  

減脂餐/時蔬蝦仁意粉的做法  

1. 準備蔬菜 分別清洗乾淨

2. 意粉倒入開水中 水再次開後轉小火8-10分鐘 撈出過涼水 備用

3. 蝦仁洗淨去蝦線 開水焯一下 備用

4. 一邊煮意粉一邊切菜  西藍花和胡蘿蔔丁不易熟 所以先焯一遍水備用 意粉好了其他食材也同時備齊了 就可以開炒啦

5. 鍋內刷一層油

6. 加入番茄丁 炒約30秒成泥狀

7. 加入西藍花 胡蘿蔔 口蘑 翻炒1分鐘

8. 再倒入蝦仁 黑木耳 辣椒 翻炒30秒

9. 最後倒入意粉 翻拌

10. 加少量水 特意裝小碟裏讓大家看清大概多少水

11. 加水炒30秒後撒鹽 翻拌一下出鍋

12. 香菜點綴 撒點研磨黑胡椒粒

13. 成品↑  一盤之中主食蛋白質蔬菜全有啦 可以作為午餐選擇~

小貼士

①世界衞生組織推薦成人每人每天食鹽量不超過6克 這道意粉是一頓的量  不超過2克鹽就對啦 做為減脂餐更無需多放了
②蔬菜可以隨意搭配 不吃辣就不放辣椒 不吃香菜也可不放或換成小葱 喜歡口感再酸點的還可以烹點醋 按自己喜好來 減脂餐原則少油少鹽就好啦 意粉生重30-60克 生重 按個人所需碳水自己調整