懶人低脂酸奶

只要一個基本款的恆温酸奶機，就可以做出健康低脂酸奶，你準備好了嗎？

用料  

懶人低脂酸奶的做法  

1. 準備好低脂牛奶和酸奶發酵粉；這裏我用的是瑞士Emmi低脂牛奶，還有川秀22菌種發酵粉。

2. 用開水燙好容器，自然風乾或廚房紙擦乾，放酵母粉一袋（1g）再倒入500-1000毫升的牛奶。

3. 蓋好密封蓋，放入恆温酸奶機。正常恆温8-10小時，拿出放置温冷，就可以進冰箱了，通常放一晚，第二天就可以吃。

4. 配各種你愛的水果，燕麥；

5. 配美式鬆餅；

6. 配豆腐鬆餅；

小貼士

1.酵母粉和牛奶比例，1g酵母粉可以做500-1000毫升酸奶。
2.低脂牛奶在凝結度上不如全脂牛奶，如果想做成醇厚的老酸奶，可適當加長髮酵和冰箱冷藏的時間。低脂酸奶做好我一般會冷藏24小時後再吃。
3.關於各種酸奶碗配料搭配，如果感興趣的親多，我會再出一篇搭配。