減脂期必備！最簡單的涼拌茄子！
來源：美味食譜館 2.23W
夏天 ！少不了涼拌菜！
用料
| 茄子 | 3個 |
| 蒜 | 3瓣 |
| 鹽 | 克 |
| 生抽 | 勺 |
| 醋 | 勺 |
| 小米辣 | 2-3根 |
| 香菜 | 看個人 |
| 葱 | 適量 |
| 芝麻油 | 多 |
減脂期必備！最簡單的涼拌茄子！的做法
洗乾淨 帶皮切條
![減脂期必備！最簡單的涼拌茄子！的做法步驟圖 第2張]( "減脂期必備！最簡單的涼拌茄子！的做法步驟圖 第2張")
準備配料 葱 蒜 香菜 青陽辣椒（因為我沒有小米辣 ，用小米辣更好
![減脂期必備！最簡單的涼拌茄子！的做法步驟圖 第3張]( "減脂期必備！最簡單的涼拌茄子！的做法步驟圖 第3張")
全部切碎
![減脂期必備！最簡單的涼拌茄子！的做法步驟圖 第4張]( "減脂期必備！最簡單的涼拌茄子！的做法步驟圖 第4張")
加調味料 生抽 陳醋/專用涼拌醋都可以 蠔油 少許鹽 少許糖 芝麻油
![減脂期必備！最簡單的涼拌茄子！的做法步驟圖 第5張]( "減脂期必備！最簡單的涼拌茄子！的做法步驟圖 第5張")
這時候胡蘿蔔已經差不多啦 夾起來放進去攪 好香啊！
![減脂期必備！最簡單的涼拌茄子！的做法步驟圖 第6張]( "減脂期必備！最簡單的涼拌茄子！的做法步驟圖 第6張")
👉🏻這一步一定一定要把茄子🍆擠幹水 不然出水把味道弄淡了
![減脂期必備！最簡單的涼拌茄子！的做法步驟圖 第7張]( "減脂期必備！最簡單的涼拌茄子！的做法步驟圖 第7張")
然後拌就好了！ 可以試一下味道 缺啥加啥 少量多次的加
![減脂期必備！最簡單的涼拌茄子！的做法步驟圖 第8張]( "減脂期必備！最簡單的涼拌茄子！的做法步驟圖 第8張")
小貼士
冷藏後風味更加！！！
