金鑲玉裹•芝心厚蛋燒

芝士、雞蛋的完美組合哈！
營養好吃噢！

用料  

金鑲玉裹•芝心厚蛋燒的做法  

1. 準備好所有食材：馬蘇裏拉奶酪、酪先生芝士棒、兩個大一些的雞蛋，半湯勺牛奶、一點點鹽

2. 雞蛋打入碗中，加入一點點鹽

3. 加入半湯勺牛奶

4. 雞蛋液充分打散，準備好馬蘇裏拉奶酪和芝士棒

5. 燃氣灶開小火，
   小煎鍋裏滴入一點點食用油，用一小塊廚房紙抹勻鍋底
   

6. 小鍋裏倒入大約三分之一蛋液，轉動傾斜煎鍋，使蛋液鋪滿鍋底

7. 趁蛋液微微凝固，煎鍋近端放入1個芝士棒，撒入適量馬蘇裏拉奶酪絲

8. 馬蘇裏拉奶酪絲微微化軟後，用筷子輔助從芝士棒這邊捲起來
   ‼️‼️‼️小心鍋邊，會比較燙

9. 卷的儘量規整，不要太鬆散，這樣成品才會更好看噢

10. 第一層完全卷好後，用筷子輔助推至自己的近端

11. 第二層：倒入剩下蛋液的一半，均勻鋪滿鍋底，撒入適量馬蘇裏拉奶酪絲，馬蘇裏拉奶酪絲稍稍融化時慢慢捲起，全部卷好後，推至自己的近端
    
    這時芝士棒和馬蘇裏拉奶酪絲慢慢融化，兩端看到芝士泡泡，好香、好誘人啊！😍😍😍

12. 第三層：倒入剩下的全部蛋液，為了成品更平整，不用再撒馬蘇裏拉奶酪絲了。同樣趁蛋液微微凝固時，慢慢捲起

13. 奶香濃郁的芝心厚蛋燒就完成了✌️✌️✌️

14. 趕緊切開，金鑲玉裹～～～美味看得見喲！

15. 趁熱吃最好吃啦✌️✌️✌️

16. 只放了馬蘇裏拉奶酪絲的厚蛋燒也依然超級好吃噢！✌️✌️✌️

小貼士

1、全程小火
2、用不粘鍋
3、其它主意事項都在過程中喲