玉米土豆濃湯
來源:美味食譜館 2.27W
每年秋冬的時候都想喝濃湯
*大約是2人份
*無奶油,牛奶的版本,有少量黃油
用料
黃油 | 10g |
培根 | 30g |
蒜 | 2瓣 |
洋葱 | 70g |
小土豆 | 180g |
甜玉米 | 150g |
胡椒 | 適量 |
鹽 | 適量 |
*裝飾 | |
土豆片 | 6小片 |
迷迭香 | |
胡椒粒 | |
橄欖油 |
玉米土豆濃湯的做法
小火將黃油融化。
放入切粒的培根,蒜片煎黃。加入洋葱炒至洋葱透明。
鍋的另一邊可以煎裝飾用的土豆。(煎到旁邊有一點焦黃就可以取出)
在步驟2中繼續加入切片的土豆,玉米粒炒勻。
加入4小碗水。煮開後,小火煮10分鐘
放入攪拌機中攪打均勻。加入黑胡椒,鹽調味。
倒入碗中,放上裝飾即可