【玉米土豆濃湯】
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【玉米土豆濃湯】
這道濃湯絕對五星級水準,
也適合寶寶哦,
只要把胡椒粉去除即可……
用料
玉米 | 1個 |
大土豆 | 1個 |
洋葱 | 1/4個 |
黃油 | 1小塊 |
水 | 250毫升 |
牛奶 | 200毫升 |
白胡椒粉 | 1/2茶匙 |
培根 |
【玉米土豆濃湯】的做法
備料:
洋葱切丁、土豆切1釐米左右的小塊,玉米取粒;黃油都融化後,中小火,放入洋葱丁炒香;
鍋內,小火,熱黃油;
放入土豆,炒至過油;
再放入玉米粒,炒過油即可;
加入水;
大火煮開,小火慢燉,至土豆酥軟;
待土豆煮至軟爛,加入190毫升牛奶,中小火,煮沸,加入鹽、白胡椒調味關火,放稍涼;
稍涼的湯入料理機打成濃湯,回鍋,小火,煮開即可。
裝盤,剩下的牛奶拉花,撒入煎脆的培根丁,開吃。
小貼士
【培根丁製作】:
培根切小丁,平底鍋,小火,煎至金黃酥脆即可。