鮮肉包子（簡單版，色香味俱全的包子呀～）

生活奇奇怪怪，我們都要可可愛愛～
願武漢快快復甦，想吃熱乾麪，想自由的呼吸。
想方設法做一些好吃的當家庭早餐。

用料  

鮮肉包子（簡單版，色香味俱全的包子呀～）的做法  

1. 盆裏放400g麪粉，放3g鹽，筷子攪一攪～

2. 加一點温水把酵母化開～

3. 靜置五分鐘。

4. 400g麪粉，加入4克鹽，攪一攪～加入碗裏的酵母化的水，慢慢加，成絮狀，就開始揉成一個麪糰，蓋上保鮮膜，發麪啦～

5. 兩倍大，成蜂窩狀，拿出來開始揉，排氣～

6. 盤，盤，盤～

7. 切成等份差不多的麪糰，用擀麪杖擀成圓形，中間厚，四周薄一點～

8. 準備準備食材～

9. 剁肉餡兒，三分肥七分瘦的前夾肉～不要剁太末。

10. 加入黑木耳末，胡蘿蔔小丁。

11. 鍋中放大半碗水，煮開，把水倒到餡兒碗裏～

12. 五香粉，胡椒粉小半勺，鹽20克左右，香油半勺，植物油半勺～（如果你有做包子的調料，就直接撒～）

13. 擼起袖子，包起來。

14. 可可愛愛～

15. 紗布一定要打濕。

16. 鍋中温水，二次醒發，十分鐘到十五分鐘～

17. 大火蒸十五分鐘，關火後，燜五分鐘～

18. 出鍋，出鍋，吃起來～