😋“叉燒包子”第一次做😋

來源:美味食譜館 1.28W
😋“叉燒包子”第一次做😋的做法圖解 做法步驟

用料  

五花肉 (一點肥肉) 兩片
生抽 兩湯匙 (最好自己調味)
老抽 兩湯匙
白糖 半碗(自己調味個人胃口不一樣)
蠔油 兩湯匙
包粉 (要自己看你買的包粉 的步驟)

😋“叉燒包子”第一次做😋的做法  

  1. 大包粉

    😋“叉燒包子”第一次做😋的做法圖解 做法步驟 第2張
  2. 切 小塊

    😋“叉燒包子”第一次做😋的做法圖解 做法步驟 第3張
  3. 現在開始弄包皮 很簡單 只是一碗半水 其它要看後面的配料和步驟了。

    😋“叉燒包子”第一次做😋的做法圖解 做法步驟 第4張
  4. 擠 和 壓 大概20 分鐘 。放着 等 1個小時。膨脹。

    😋“叉燒包子”第一次做😋的做法圖解 做法步驟 第5張
  5. 豬肉 ,放全部醬料 進去 醃製 2個小時 這樣 叉燒肉就很入味。好了,就煮熟。
    現在開始做 包皮,切小塊 然後擠到一片一片,中間記得不要太薄,中間需要厚一些 旁邊薄 。原因為什麼中間要厚因為 叉燒就不會漏汁。
    然後就開始 放大概一湯匙的叉燒肉裏面。

    😋“叉燒包子”第一次做😋的做法圖解 做法步驟 第6張
  6. 包子 可能包的不太好看。哈!

    😋“叉燒包子”第一次做😋的做法圖解 做法步驟 第7張
  7. 包好啦。就等大概30分鐘。讓就放進爐 。
    蒸大概 15-20分鐘 。

    😋“叉燒包子”第一次做😋的做法圖解 做法步驟 第8張
  8. 有多餘的包皮 。我包 紅豆

    😋“叉燒包子”第一次做😋的做法圖解 做法步驟 第9張
  9. 包子蒸 好啦!!

    😋“叉燒包子”第一次做😋的做法圖解 做法步驟 第10張
  10. 超好吃。。可是包皮有點點的厚啦! 哈哈。希望你們會喜歡🥰

    😋“叉燒包子”第一次做😋的做法圖解 做法步驟 第11張
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