浦瓜雞蛋餅

以前媽媽給我做過，覺得很好吃。結婚之後，自己也試着學習做飯，美味。孩子很喜歡吃！

用料  

浦瓜雞蛋餅的做法  

1. 第一步：浦瓜擦絲放入少許鹽。醃製5分鐘。（醃製出水。）
   
   第二步：打入雞蛋，攪拌均勻。倒入麪粉，攪成糊狀。
   

2. 第三步：放入鹽，十三香調味。（別忘了調鹽味）
   
   第四步：平底鍋中，放油燒熱倒入糊糊狀。
   等待上面糊狀凝固，翻一面繼續煎。（全程，一定要小火或中火。）

小貼士

這次我做好了，前面都沒拍照，下次改進。