隨心隨意炒餅（超級囉嗦版）
來源：美味食譜館 1.06W
看完抖音裏的各種炒餅，心癢癢，自己也動手做了起來！為什麼説隨心隨意炒餅呢，配菜不是標配也不是高配，嘻嘻，是家裏有什麼就用什麼，嫌複雜的可以不用那麼多菜，餅也可以直接買，更省事哦！疫情期間不想出去買，就自己做了哦！
為什麼説超級囉嗦呢，太詳細了，一看步驟太多，其實做起來還好啦！
用料
| 中筋麪粉 | 200克 |
| 火腿薰腸 | 1根 |
| 圓白菜 | 適量 |
| 紫甘藍 | 少量調色 |
| 圓 葱 | 少量提味（不愛吃別放） |
| 紅 椒 | 適量（調色用） |
| 雞 蛋 | 2個 |
| 小 葱 | 1根 |
| 胡蘿蔔 | 適量 |
| 小白菜 | 3顆 |
| 水 | 100克 |
| 醬油 | 適量 |
| 鹽（炒餅裏） | 3克（我家不吃鹹） |
| 鹽（麪粉裏） | 2克 |
隨心隨意炒餅（超級囉嗦版）的做法
200克麪粉，加一點鹽，攪拌均勻！
![隨心隨意炒餅（超級囉嗦版）的做法圖解 做法步驟 第2張]( "隨心隨意炒餅（超級囉嗦版）的做法圖解 做法步驟 第2張")
加100克温水，和成光滑的麪糰，醒面20分鐘，正好準備配菜！
![隨心隨意炒餅（超級囉嗦版）的做法圖解 做法步驟 第3張]( "隨心隨意炒餅（超級囉嗦版）的做法圖解 做法步驟 第3張")
配菜一，所有配菜切絲
![隨心隨意炒餅（超級囉嗦版）的做法圖解 做法步驟 第4張]( "隨心隨意炒餅（超級囉嗦版）的做法圖解 做法步驟 第4張")
配菜二，所有配菜切絲
![隨心隨意炒餅（超級囉嗦版）的做法圖解 做法步驟 第5張]( "隨心隨意炒餅（超級囉嗦版）的做法圖解 做法步驟 第5張")
兩個雞蛋炒熟備用！
![隨心隨意炒餅（超級囉嗦版）的做法圖解 做法步驟 第6張]( "隨心隨意炒餅（超級囉嗦版）的做法圖解 做法步驟 第6張")
20分鐘過去啦！面分成四份！
![隨心隨意炒餅（超級囉嗦版）的做法圖解 做法步驟 第7張]( "隨心隨意炒餅（超級囉嗦版）的做法圖解 做法步驟 第7張")
擀成餅，哈哈，我已經盡力擀圓啦！
![隨心隨意炒餅（超級囉嗦版）的做法圖解 做法步驟 第8張]( "隨心隨意炒餅（超級囉嗦版）的做法圖解 做法步驟 第8張")
一張餅房上油，兩個疊加，繼續擀開！
![隨心隨意炒餅（超級囉嗦版）的做法圖解 做法步驟 第9張]( "隨心隨意炒餅（超級囉嗦版）的做法圖解 做法步驟 第9張")
大小自己定，哈！
![隨心隨意炒餅（超級囉嗦版）的做法圖解 做法步驟 第10張]( "隨心隨意炒餅（超級囉嗦版）的做法圖解 做法步驟 第10張")
上鍋蒸五六分鐘！
![隨心隨意炒餅（超級囉嗦版）的做法圖解 做法步驟 第11張]( "隨心隨意炒餅（超級囉嗦版）的做法圖解 做法步驟 第11張")
趁熱揭開，涼涼！
![隨心隨意炒餅（超級囉嗦版）的做法圖解 做法步驟 第12張]( "隨心隨意炒餅（超級囉嗦版）的做法圖解 做法步驟 第12張")
對摺切開
![隨心隨意炒餅（超級囉嗦版）的做法圖解 做法步驟 第13張]( "隨心隨意炒餅（超級囉嗦版）的做法圖解 做法步驟 第13張")
切絲（喜歡寬一點滴）
![隨心隨意炒餅（超級囉嗦版）的做法圖解 做法步驟 第14張]( "隨心隨意炒餅（超級囉嗦版）的做法圖解 做法步驟 第14張")
鍋中放入油
![隨心隨意炒餅（超級囉嗦版）的做法圖解 做法步驟 第15張]( "隨心隨意炒餅（超級囉嗦版）的做法圖解 做法步驟 第15張")
先炒一下火腿腸和胡蘿蔔，胡蘿蔔愛吃軟一點的，火腿腸炒出香味！
![隨心隨意炒餅（超級囉嗦版）的做法圖解 做法步驟 第16張]( "隨心隨意炒餅（超級囉嗦版）的做法圖解 做法步驟 第16張")
加入剩餘所有的菜！翻炒均勻，炒軟！
![隨心隨意炒餅（超級囉嗦版）的做法圖解 做法步驟 第17張]( "隨心隨意炒餅（超級囉嗦版）的做法圖解 做法步驟 第17張")
放入餅！
![隨心隨意炒餅（超級囉嗦版）的做法圖解 做法步驟 第18張]( "隨心隨意炒餅（超級囉嗦版）的做法圖解 做法步驟 第18張")
放入雞蛋，翻炒一會，加入3克鹽，醬油少量，喜歡吃醋的可以加一點點一點點哦！提味！
![隨心隨意炒餅（超級囉嗦版）的做法圖解 做法步驟 第19張]( "隨心隨意炒餅（超級囉嗦版）的做法圖解 做法步驟 第19張")
最後加入小白菜，用餘温翻炒幾下！就好啦！喜歡辣的可以加一點辣椒油！我家孩子吃，沒有加辣！
![隨心隨意炒餅（超級囉嗦版）的做法圖解 做法步驟 第20張]( "隨心隨意炒餅（超級囉嗦版）的做法圖解 做法步驟 第20張")
噠噠噠，成品，有顏值味道又好！老公吃了一大盤子！
![隨心隨意炒餅（超級囉嗦版）的做法圖解 做法步驟 第21張]( "隨心隨意炒餅（超級囉嗦版）的做法圖解 做法步驟 第21張")
