楓之味道～揚州炒飯
來源：美味食譜館 1.41W
用料
| 米飯 | 1碗 |
| 火腿 | 半根 |
| 雞蛋 | 1個 |
| 胡蘿蔔 | 1/4根 |
| 黃瓜 | 1/4根 |
| 葱 | 半根 |
| 鹽、雞精 | 適量 |
楓之味道～揚州炒飯的做法
黃瓜、胡蘿蔔、火腿切丁，葱切碎，雞蛋打散備用。開火熱油，把雞蛋倒入鍋內，待雞蛋底部微熟迅速按一個方向轉動，把雞蛋攪成小塊，倒入切好的葱花、黃瓜、胡蘿蔔、火腿炒一下，放入米飯一起翻炒，加入鹽、雞精，待米飯成粒狀出鍋擺盤。
![楓之味道～揚州炒飯的做法步驟圖 第2張]( "楓之味道～揚州炒飯的做法步驟圖 第2張")
胡蘿蔔切兩片薄片，一個從中間切開做耳朵，另一個從中間切開去心做嘴，再切六個條做鬍鬚，切三個三角，一個做鼻子，兩個去心做眼睛，這個揚州炒飯就做好了！
![楓之味道～揚州炒飯的做法步驟圖 第3張]( "楓之味道～揚州炒飯的做法步驟圖 第3張")
