梨子炒飯
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做飯嘛，最重要的是好吃又開心啦～大自然千變萬化，食物種類繁多，殊不知，雪梨醬與米飯君也能成為一對完美的cp，來，跟早安的安一起開闢美食新天地吧～✌️
用料
| 雪梨 | 1箇中等大小 |
| 剩飯 | 250克 |
| 生抽 | 2湯勺 |
| 老乾媽辣醬 | 半湯勺 |
| 葱花 | 適量 |
| 大蒜 | 半個 |
梨子炒飯的做法
準備工作：梨子去皮切丁，葱切末，蒜切碎
鍋燒熱，放入一湯勺油，把蒜末放入，小火爆香1分鐘。
梨丁放入，中火翻炒4分鐘，盛出。剩飯入鍋，小火翻炒，若飯太硬，可適當朝鍋中噴點熱水，有助於米飯變熱，這個過程大約是5分鐘。
加入之前炒好的梨丁，和米飯拌勻，加入老乾媽辣醬、生抽，繼續翻炒3分鐘，出鍋前撒葱花，盛盤。
小貼士
這道梨子炒飯因為放了老乾媽，微微有點辣，勝在爽口開胃，夏天吃不上火。ps：炒飯不放鹽，用生抽調味是跟烹飪大師學的，很贊喲～
