雜燴蔬菜炒飯

來源:美味食譜館 3.29W
雜燴蔬菜炒飯的做法步驟圖,怎麼做好吃

情人節晚餐後,家裏還有少許刀豆和娃娃菜心沒有用掉,米剩了一些,所以今天就做個雜燴蔬菜炒飯啦~創新食物,一人份

用料  

刀豆 四根
雞蛋 一隻
娃娃菜心 一隻
牛肉醬 兩勺
米飯 一碗

雜燴蔬菜炒飯的做法  

  1. 擇掉刀豆的頭尾,和娃娃菜一起都洗乾淨,切成細條狀。

  2. 刀豆下鍋翻炒,炒多久沒有計算過,大概翻炒四五分鐘後嘗一下,無豆腥感和生硬感即可。

  3. 再加入娃娃菜、一勺牛肉醬一起翻炒兩分鐘,盛出。

  4. 炒雞蛋,個人喜歡雞蛋嫩一點。

  5. 把米飯倒入鍋中,與雞蛋一起翻炒,直到粒粒分明。

  6. 加入剛剛炒好的刀豆和娃娃菜心,翻炒,各種翻炒~個人覺得一勺牛肉醬,口味不夠重,再加一勺,翻炒完出鍋開吃吧。

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