雜燴蔬菜炒飯
來源:美味食譜館 3.29W
情人節晚餐後,家裏還有少許刀豆和娃娃菜心沒有用掉,米飯剩了一些,所以今天就做個雜燴蔬菜炒飯啦~創新食物,一人份
用料
刀豆 | 四根 |
雞蛋 | 一隻 |
娃娃菜心 | 一隻 |
牛肉醬 | 兩勺 |
米飯 | 一碗 |
雜燴蔬菜炒飯的做法
擇掉刀豆的頭尾,和娃娃菜一起都洗乾淨,切成細條狀。
刀豆下鍋翻炒,炒多久沒有計算過,大概翻炒四五分鐘後嘗一下,無豆腥感和生硬感即可。
再加入娃娃菜、一勺牛肉醬一起翻炒兩分鐘,盛出。
炒雞蛋,個人喜歡雞蛋嫩一點。
把米飯倒入鍋中,與雞蛋一起翻炒,直到粒粒分明。
加入剛剛炒好的刀豆和娃娃菜心,翻炒,各種翻炒~個人覺得一勺牛肉醬,口味不夠重,再加一勺,翻炒完出鍋開吃吧。