🔥這樣做的魷魚煲,好吃到停不下來❗️
來源:美味食譜館 2.08W
小魷魚這樣做出來口感脆嫩,香辣開胃,簡單好吃,喜歡的朋友可以試試哈
用料
葱 | 1根 |
薑片 | 3片 |
鹽 | 半勺 |
生抽 | 1勺 |
老抽 | 半勺 |
料酒 | 1勺 |
小米辣 | 2個 |
洋葱 | 半個 |
蒜 | 5瓣 |
小魷魚 | 500克 |
五花肉 | 100克 |
🔥這樣做的魷魚煲,好吃到停不下來❗️的做法
五花肉煸出油脂
放薑片,蒜粒,洋葱,葱段炒出香味
再放入處理乾淨的魷魚
放少許鹽,一勺生抽,半老抽,一勺料酒,一勺蠔油
不要放水,蓋蓋大火煮開,小火燜五分鐘
出鍋前放葱段和小米辣提香
口感脆嫩,香辣開胃
特別好吃,趕緊試試吧😄