好吃容易做家庭版炒飯

偶爾不知道做什麼菜的時候上個炒飯真的棒極啦

用料  

好吃容易做家庭版炒飯的做法  

1. 🤦‍♀️忙着撥玉米 配料都忘記一一拍照啦 大家就按照我給的量去弄吧 三個人的量 料多飯少 超級香！青椒紅椒切塊 香菇泡水之後切絲 肉卷我是市場買 也切絲！蝦仁可撥殼爆一下也很香

2. 我用的是豬油 不要多 像平時炒菜那樣 熱鍋下油 油温升高的時候先下 香菇 肉卷 炸得差不多變色就下了蝦仁  都炸到香味出來後下玉米 青紅椒 翻炒 下鹽 這個時候可以多下點鹽 下夠 米飯下了就不要下鹽了 然後悶炒煮至熟透。（這個地方一定跟親們講 煮米飯的時候不要下太多水 越少越好 然後熟了之後開鍋翻一下讓他晾涼 ） 這個時候料都熟了之後就可以米飯 接着翻炒 翻炒一下之後就可以下醬油啦 不要多 我就下兩小勺 繼續翻炒 用鏟子壓米飯 反正翻炒 炒到顏色均勻就差不多啦

3. 忘記拍用鍋鏟壓米飯的時候給你們看啦 我覺得超好這一壓 很容易均勻！你們就按照我説的方式試下

4. 家裏人都愛吃芹菜香菜 所以在差不多起鍋的時候我就下香菜芹菜 翻炒一下 很香！超級無敵啦！

5. 成品就好啦！看下是不是流口水呢 嘻嘻 炒起來吧 成本低還超級香！

6. 再配上一份簡單易做的益母草湯！嗯 完美～～

小貼士

沒什麼需要注意的啦 讓在炒配菜的是下夠鹽是容易融化 不要在米飯的時候下 怕不好溶。還有壓飯也很關鍵。其他都沒什麼特別注意的。大家快點學起來吧！最拿手炒飯 沒有之一 啊哈哈哈