牛尾雜蔬飯（兒童餐）
來源：美味食譜館 1.44W
一直回購的貴財家大米
搭配娃愛吃的牛尾
營養豐富又好吃
先泡後蒸
粒粒分明又不失嚼勁
用料
| 牛尾 | 500克 |
| 姜 | 3片 |
| 料酒 | 1勺 |
| 花椒 | 約20粒 |
| 貴財家大米 | 1杯 |
| 胡蘿蔔 | 1根 |
| 玉米 | 半根 |
| 鹽 | 一點點 |
| 核桃油 | 一點點 |
牛尾雜蔬飯（兒童餐）的做法
準備食材
大米洗淨後泡20分鐘，放切丁的胡蘿蔔一起蒸半小時
牛尾骨加料酒薑片焯水，加薑片花椒用高壓鍋煮爛
玉米提前蒸熟![牛尾雜蔬飯（兒童餐）的做法步驟圖 第2張]( "牛尾雜蔬飯（兒童餐）的做法步驟圖 第2張")
用量隨自己口味，比如喜歡吃什麼都可以多放一些，牛尾熟了以後剃肉下來備用，玉米粒也要掰下來
![牛尾雜蔬飯（兒童餐）的做法步驟圖 第3張]( "牛尾雜蔬飯（兒童餐）的做法步驟圖 第3張")
混合食材
![牛尾雜蔬飯（兒童餐）的做法步驟圖 第4張]( "牛尾雜蔬飯（兒童餐）的做法步驟圖 第4張")
混合大米，切碎的牛尾肉，倒一點香油或者核桃油，根據自己口味撒一點鹽調味，為了豐富口感，我這裏又加了一半生胡蘿蔔
![牛尾雜蔬飯（兒童餐）的做法步驟圖 第5張]( "牛尾雜蔬飯（兒童餐）的做法步驟圖 第5張")
最後裝盤
![牛尾雜蔬飯（兒童餐）的做法步驟圖 第6張]( "牛尾雜蔬飯（兒童餐）的做法步驟圖 第6張")
