復刻寄席的安格斯牛肉拌飯
來源:美味食譜館 3.21W
日本經典的拌飯
用料
拌飯料 | 三份 |
雞蛋 | 3個 |
葱 | 一把根 |
米飯 | 3碗 |
復刻寄席的安格斯牛肉拌飯的做法
小貼士
米飯要熱。
小葱先和米飯混合均勻激發香氣。
拌飯料連湯一起。
可以用温泉蛋或者生蛋。一定選用無菌蛋。我用的黃天鵝。
生蛋的話微波爐加熱一分半鐘後攪拌。
重點就是要滾燙着最好。
冷飯是不好吃的。
日本經典的拌飯
拌飯料 | 三份 |
雞蛋 | 3個 |
葱 | 一把根 |
米飯 | 3碗 |
米飯要熱。
小葱先和米飯混合均勻激發香氣。
拌飯料連湯一起。
可以用温泉蛋或者生蛋。一定選用無菌蛋。我用的黃天鵝。
生蛋的話微波爐加熱一分半鐘後攪拌。
重點就是要滾燙着最好。
冷飯是不好吃的。