餃子 自制透明餃子 來源:美味食譜館 3.34W 用料 開水 20克 餡料 80克 木薯粉 200克 自制透明餃子的做法 倒200g的木薯粉,倒開水20ml左右 揉成團,揉至不粘手的團,如果粉粘手就再加一些木薯粉揉,如果粉揉不成團就再加水,直至揉成不粘手的團 手動弄扁弄適當薄 放餡,餡可根據自己愛好隨意調製 就開始蒸5-8分鐘 關火,開蓋,透明的餃子就出爐了 口感很棒,吃起來很滑爽,有嚼勁如奶茶裏的珍珠 餃子 自制透明餃子 好吃