麥粑-燙種法全燕麥饅頭
來源:美味食譜館 1.52W
燕麥直接打磨成粉 做成饅頭 用新鮮的桐子葉包裹一起蒸熟 桐子葉的特殊香氣加上麥香十足的饅頭 這就是老媽心心念唸的家鄉小吃--麥粑
用料
麪粉(燙種) | 20克 |
水(燙種) | 100克 |
全燕麥粉 | 600 |
酵母 | 6克 |
水 | 250克 |
麥粑-燙種法全燕麥饅頭的做法
燕麥直接打磨成粉 做成饅頭 用新鮮的桐子葉包裹一起蒸熟 桐子葉的特殊香氣加上麥香十足的饅頭 這就是老媽心心念唸的家鄉小吃--麥粑
用料
麪粉(燙種) | 20克 |
水(燙種) | 100克 |
全燕麥粉 | 600 |
酵母 | 6克 |
水 | 250克 |
麥粑-燙種法全燕麥饅頭的做法