15分鐘香腸蘆筍意麪
來源:美味食譜館 2.38W
用料
意大利面 | 2人份 |
香腸 | 2根 |
蘆筍 | 20根 |
橄欖油 | 2勺 |
黑胡椒 | 適量 |
蒜 | 2瓣 |
鹽 | 三根手指捏一撮 |
幹辣椒和小米辣(可選) | 3個 |
帕瑪森芝士(可選) | 適量 |
15分鐘香腸蘆筍意麪的做法
水開加鹽,不要吝嗇鹽,要像太平洋的海水一樣鹹。按包裝上要求的時間煮意麪
準備配料。辣椒可不加,我用的德式香腸,家裏正好有蝦仁
熱鍋下油,把香腸炒出油,然後加蒜和辣椒,炒香後加蘆筍大火翻炒。炒的差不多了,放入煮好的意麪,最後用鹽、黑胡椒、帕瑪森芝士或芝士粉調味(沒有可不加)
出鍋裝盤