簡單美味的意大利麪
來源:美味食譜館 3.28W
這個面是我日常喜歡做的面,圖案沒有濾鏡色澤鮮亮味道符合大眾口味,簡單又美味營養還不貴。不吃辣青椒可以換彩椒,西紅柿家裏沒了用的聖女果。這個方子我在給達達過生日的時候做過,因為時間緊沒有拍照,因為好吃再給大家發一遍🍝
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用料
意大利面 | 200g |
洋葱 | 120g |
西紅柿 | 120g |
青椒 | 120g |
豬肉末 | 200克 |
油 | 適量 |
鹽 | 適量 |
醬油 | 適量 |
黑胡椒 | 適量 |
大蒜 | 1瓣 |
小葱 | 適量 |
番茄醬 | 4小勺 |
簡單美味的意大利麪的做法
將肉泥加葱(有小葱味道更好),醬油,黑胡椒和鹽調勻備用。
將西紅柿,青椒,洋葱切丁。大蒜頭拍一下切碎備用。
水開在鍋里加點鹽和油下意大利麪。
煮熟投入冷水中備用
熱鍋倒油(我用的橄欖油),油熱先下洋葱和大蒜,炒出香味放西紅柿和青椒,快速炒幾下將其推至鍋邊,用鍋內餘油把肉泥炒熟將番茄醬倒入,翻拌均勻將推至一旁的菜一起炒斷生。
將瀝過水的意大利麪倒入鍋中攪拌均勻裝盤即可。
小貼士
1.肉泥需要醃製10分鐘
2.意大利麪倒入鍋中攪拌保證湯汁均勻的裹在面上。