矜宸•海鮮意大利麪

用料  

矜宸•海鮮意大利面的做法  

1. 食材洗淨

2. 大蒜切片 洋葱切丁 辣椒少許 小番茄對切備用

3. 鍋內水煮開，倒入少許橄欖油，一勺鹽，下入意麪嚴格按照包裝上的時間減少1分鐘來煮

4. 取另一鍋，熱鍋兩大勺橄欖油

5. 洋葱辣椒番茄爆香，最後大蒜

6. 放入蛤蜊，不用翻動

7. 大火，少許鹽胡椒法香碎，至開口

8. 倒入白葡萄酒去渣，之後小火三分鐘

9. 將煮好的麪條倒入鍋內同煮，加兩大勺煮麪水

10. 調味後面條裝盤，食材等留在鍋內加一勺橄欖油收汁

11. 撒法香淋在面上完成。