昨日的美食同款【蛤蜊泡菜湯】

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昨日的美食同款「蛤蜊泡菜湯」的做法步驟圖

看了昨日的美食新年sp之後一直躍躍欲試,終於有機會做啦,類似於韓國的部隊鍋,簡單好吃,太適合冬天吃了。

用料  

洋葱 1/2個
2勺
醬油 2勺
韓國辣醬 4勺
蛤蜊 適量
香菇 4朵
雞蛋 3個
蟹味菇 1盒
韭菜 適量
豆腐 1塊

昨日的美食同款【蛤蜊泡菜湯】的做法  

  1. 食材準備,切配一下。

    昨日的美食同款「蛤蜊泡菜湯」的做法步驟圖 第2張
  2. 五花肉下鍋前拿料酒薑末胡椒粉醃15分鐘。然後下油和洋葱 蒜末一起下鍋煸香。加入醬油和麻油繼續炒。

    昨日的美食同款「蛤蜊泡菜湯」的做法步驟圖 第3張
  3. 加入辣白菜,包裝裏的汁一起倒進去。加入水沒過食材,加入一大勺味增。將豆腐蟹味菇香菇蛤蜊一起放進去煮開。用韓國辣醬進行調味。

    昨日的美食同款「蛤蜊泡菜湯」的做法步驟圖 第4張
  4. 水開後加入韭菜,再磕個雞蛋。

    昨日的美食同款「蛤蜊泡菜湯」的做法步驟圖 第5張
  5. 雞蛋我喜歡半生的,太好吃了。還加了泡麪,部隊鍋高級改良版。

    昨日的美食同款「蛤蜊泡菜湯」的做法步驟圖 第6張
  6. 嘖嘖嘖嘖嘖

    昨日的美食同款「蛤蜊泡菜湯」的做法步驟圖 第7張
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