豆角燜面（雞胸肉減肥餐版）

封面圖換成了豬肉的😂這樣更好看些！

其實我不怎麼愛吃麪條，但是豆角燜面和炸醬麪，卻是我經常會饞的😝
最近一直在減肥…😳好吧，我承認，這樣子吃下去，有越減越肥的趨勢…😂😂無奈呀！不吃飽了，怎麼會有力氣減肥呢？！😁
水煮雞胸肉…😷吃到快吐了……🤔換種吃法吧…😋偶爾的吃一頓這樣的，也肥不了嘛…（自欺欺人的先安慰我寄幾一下啦…😝）
嗯，堅持使用玉米油吧，沒有什麼特殊的味道，還比較健康哦！😜

用料  

豆角燜面（雞胸肉減肥餐版）的做法  

1. 新鮮的白芸豆，摘好，洗淨掰成段備用。

2. 把雞胸肉切塊，青椒切成小粒，蒜切末，葱切葱花分兩部分備用。

3. 鍋裏放適量玉米油，葱花、大料爆鍋，加入芸豆和雞胸肉翻炒。

4. 倒入料酒、生抽、老抽、雞精繼續翻炒

5. 添水，水量超過菜約2~3cm，大火燒開轉中小火慢慢燉。

6. 燉約20~30分鐘，這時候湯被收了很多，芸豆也基本熟了，將青椒粒放進去，用鏟子翻一下，把麪條均勻的鋪在表面，蓋鍋繼續燉。

7. 蓋鍋蓋後，如果你的鍋裏湯汁很多，會很快漫到麪條上，這樣麪條也會充分變色，如果你的鍋裏湯汁不多了，就要把鍋用手略微轉動，讓麪條可以充分浸透。記得要蓋鍋蓋哦。等到湯汁基本上都收幹了，關火。

8. 把預留蒜末和葱花撒入，用鏟子把菜和麪拌勻。

9. 啦啦啦，可以吃了，別吃撐着哈！我很喜歡粘在鍋邊上那些被烙的焦黃焦黃的麪條，很香噠😝😝

10. 嘿嘿，雞胸肉被烙的黃黃的，😂😂終於比水煮雞胸肉好吃多了……淋點老醋，來幾瓣大蒜，(⊙o⊙)哇，好吃的很捏！😝

小貼士

1、如果你不用減肥，追求口感，把肉換成五花肉或者後臀尖，味道會更好噠！😜
2、芸豆最好用白芸豆，這樣的芸豆適合燉菜，肉肉的，那種扁扁的青芸豆，還是留着炒着吃更好。
3、麪條儘量用鮮麪條，不推薦掛麪，口感味道差距太大了！！
🤓不方便買麪條的，可以買點鮮麪條，放冷凍裏呀，如果做燜面，吃的時候提前拿到保鮮化凍就好了。煮麪條的話，不需要化凍，直接水開了扔鍋裏，筷子攪散就好，很方便的哦！😁
4、不喜歡吃葱蒜味兒的，可以不加葱蒜末…可是我們北方人，大多數都很愛哦！
5、青椒可以換成尖椒…我是因為沒買到尖椒，無可奈何了…有點辣辣的味道才好呢！
6、這個量…如果飯量不是很大的，兩個人吃也是能吃飽噠……😂😂反正，我吃了兩頓，都好撐…