油潑辣子油潑面
來源:美味食譜館 1.82W
用料
油 | 40克 |
辣椒面 | 1勺 |
菠菜 | 1把 |
豆芽 | 2把 |
大蒜 | 3瓣 |
葱 | 1根 |
食鹽 | 10克 |
白糖 | 5克 |
生抽 | 1勺 |
油潑辣子油潑面的做法
温開水和麪
麪糰揉扁圓
切切擀擀,弄成寬麪條樣,下鍋前再拉拉拽拽
菠菜跟豆芽洗後焯水
菠菜豆芽撈出後下面,面熟後和菠菜豆芽放一個碗裏,加適量生的調料,比如葱蒜末子,糖,鹽,醋,生抽,辣椒麪
油加熱後直接潑上去,大功告成
小貼士
最後放辣椒麪,油要夠熱,
用料
油 | 40克 |
辣椒面 | 1勺 |
菠菜 | 1把 |
豆芽 | 2把 |
大蒜 | 3瓣 |
葱 | 1根 |
食鹽 | 10克 |
白糖 | 5克 |
生抽 | 1勺 |
油潑辣子油潑面的做法
温開水和麪
麪糰揉扁圓
切切擀擀,弄成寬麪條樣,下鍋前再拉拉拽拽
菠菜跟豆芽洗後焯水
菠菜豆芽撈出後下面,面熟後和菠菜豆芽放一個碗裏,加適量生的調料,比如葱蒜末子,糖,鹽,醋,生抽,辣椒麪
油加熱後直接潑上去,大功告成
小貼士
最後放辣椒麪,油要夠熱,