㊙🔥粵式早茶必點——山藥豆乳馬蹄燕麥粥

最近起早去喝了兩次早茶，排了半個小時隊買到的粥，果然名不虛傳，入口軟綿清香，微甜不膩，很有廣東人養身滋補的功力在
回家後嘗試了幾種食材調配，終於找到想要的口感和味道

山藥和馬蹄都是我們在生活當中比較熟悉的食材，都具有很好的藥用價值，這一款健康養身粥，抗癌食譜中也有推薦唷

用料  

㊙🔥粵式早茶必點——山藥豆乳馬蹄燕麥粥的做法  

1. 新鮮山藥洗淨去皮後切成小塊（注意戴一次性手套去皮唷，不然粘液上手會癢）

2. 新鮮馬蹄洗淨去皮

3. 馬蹄切成如圖的小丁狀

4. 鍋內倒入豆漿和清水，大火煮開
   然後倒入山藥和馬蹄丁煮15分鐘，期間注意多攪拌噢，這樣煮出來粥會更加軟糯細膩

5. 山藥煮軟後倒入燕麥片，攪拌均勻，大火再煮15分鐘，期間還是要注意攪拌噢

6. 這個時候粥已經有些粘稠了

7. 喜歡軟爛口味的友友們可以繼續再煮5分鐘

8. 超級清爽又養身的山藥豆乳馬蹄燕麥粥就可以享用啦( •̀∀•́ )

小貼士

1，方子中的豆漿是豆腐攤買的甜豆漿，用無糖豆漿的話，需要再加10克糖噢
2，燕麥片是大顆粒的即食燕麥