乾貝魷魚蝦粥

用料  

乾貝魷魚蝦粥的做法  

1. 材料準備一下，圖片被縮放了，可以打開看哦。

2. 這是冬菜哦，這鍋粥最重要是下這個，搶味。

3. 鮮活蝦去頭、去蝦腸、蝦背用剪刀剪開。

4. 砂鍋下水、大米、魷魚絲、乾貝、油，一起先煮。煮開前記得攪拌，免得大米沾底。

5. 燒開後把表面浮末舀出來。

6. 煮10分鐘後下豌豆、茶樹菇、薑片。

7. 繼續煮飯米粒熟了就下香腐條、冬菜。

8. 這個時候嘗試一下鹹度，然後加一點點鹽、蒜蓉酥、芹菜末、白胡椒粉，攪拌均勻。

9. 搞定了。

10. 一碗香噴噴的砂鍋粥出來了。