超濃郁牛奶可可剛切燕麥粥(附快速煮燕麥粥的方法)
來源:美味食譜館 2.21W
超級喜歡剛切燕麥的口感,但是煮到黏稠真的需要很久,燕麥牛奶又容易撲鍋,一直尋找簡單方便的方法,試過先把燕麥粒炒熟再煮,那樣也需要20多分鐘。突然想到上大學的時候早上一直用燜燒杯泡快熟燕麥加雞蛋,為什麼不用燜燒杯提前一晚燜熟剛切燕麥呢,立刻實驗了一下,第二天打開燜燒杯,燕麥粒都開花了,把燕麥倒入牛奶,10分鐘不到就超濃厚
用料
剛切燕麥 | 80克(兩人份) |
開水 | 200毫升 |
牛奶 | 300毫升 |
可可粉 | 1tbsp |
花生粉 | 1/2tbsp |
黑巧克力碎 | 5克 |
水果(裝飾用) | 適量 |
超濃郁牛奶可可剛切燕麥粥(附快速煮燕麥粥的方法)的做法
提前一晚在燜燒杯中倒入80克剛切燕麥,加200毫升開水。
在小鍋中倒入300毫升牛奶,中火加熱,鍋邊開始冒泡時把燜燒杯中的燕麥倒進牛奶中。燜了一晚的燕麥此時已經開花了。
加入可可粉,花生粉,繼續小火加熱10分鐘
(可可粉花生粉我用的這兩種,都非常好,花生粉低脂的,但很香)10分鐘後燕麥粥已經很濃稠,關火放涼會更稠,盛起來撒上水果,黑巧克力碎(或者水果乾,椰子片,怎麼喜歡怎麼來,怎麼好看好吃怎麼來
拍張照,拌一拌開吃吧。黑巧克力慢慢融化在粥裏,加上可可粉,巧克力控的雙重享受。
我一般配綠葉菜和水煮蛋一起吃,營養超豐富,一上午都不餓