超簡單好吃的菠菜瘦肉粥

最近胃口不太好，特別想吃媽媽熬的粥。在外漂泊的遊子，想念着家的味道。下班回來嘗試着動手熬煮白粥，加入醃製好的瘦肉和菠菜，營養又美味。大人小孩都愛吃，真的超簡單喲。少吃一頓外賣，多擁有一份健康。劃重點，這樣的熬粥方法，屢試不爽，熬好的白粥綿香醇厚，仙女們可以試試。

用料  

超簡單好吃的菠菜瘦肉粥的做法  

1. 把大米清洗乾淨，放入鹽和油攪拌均勻，靜置。

2. 煮粥鍋中放入冷水(我用的是電飯鍋)
   待鍋中水沸騰後，加入剛清洗乾淨的大米
   白粥熬製需要1個小時左右
   過程需要輕輕攪拌

3. 焯水後的瘦肉切片，放入些許鹽，糖，醬油，姜，攪拌醃製

4. 菠菜清洗瀝乾，切段待用

5. 滴滴滴滴  大概一個小時左右，電飯鍋的白粥已熬好。根據自己食量，放入適當白粥到不鏽鋼奶鍋中(這樣的目的可以根據不同口味，熬製不一樣的粥，萬能白粥底)

6. 不鏽鋼奶鍋中放入醃製好的瘦肉，適當攪拌

7. 瘦肉下鍋大概2分鐘，就可以倒入切好的波菜攪拌，放入鹽進行調味，1分鐘即可關火。

8. 一碗營養又美味的菠菜瘦肉粥就出鍋啦啦啦！

9. 香綿白粥配上菠菜，淡淡肉香，早餐首選。
   白粥是晚上熬好，早晨起牀，把兩勺白粥放入奶鍋，放入醃製好的瘦肉，菠菜，快速方便營養的早餐。

小貼士

1.沸水下米，這一點千萬別忘記。
2.大米需提前用鹽和油醃製10分鐘，這一點不能忽略。
3.瘦肉也需提前解凍，切片醃製，這樣的肉才好吃，不腥，熬排骨粥同理。
4.我用電飯鍋熬的白粥，根據自己口味，同樣的方法，也可以做及第粥，排骨粥，這個叫萬能白粥底。這樣就可以避免直接把肉菜放入一大鍋白粥裏，吃不完浪費。