零添加的金桔檸檬膏
來源:美味食譜館 1.71W
秋冬季節比較乾燥,早晨醒來喉嚨間會有些許痰和刺痛嘶啞,習慣每天早上來一杯清潤的檸檬膏沖水,整個喉嚨會有舒緩的作用,堅持喝會發現早上不會有刺痛和沙啞,把膏喝到瓶底了才想起何不自己試着熬一下,這個膏也適合四季,所以便有了第一次的經驗😂
用料
金桔 | 500克 |
檸檬 | 2個 |
黃冰糖 | 100克 |
川貝 | 30克 |
陳皮 | 5片 |
零添加的金桔檸檬膏的做法
金桔用鹽水搓洗淨泡15分鐘瀝水切開
陳皮涼水泡軟颳去內層白色的筋膜切絲
檸檬用鹽水清洗外皮切厚片
我買的是川貝粒自己用輔食機打碎成粉,也可以在藥店買幫忙打粉比較方便
最後,一層金桔一層檸檬一層陳皮川貝,這樣一層一層放上去,再放黃冰糖,不用加水!不用加水!
電燉鍋燉10個小時,中間記得給鍋加水以免幹鍋
熬好放涼,玻璃瓶高温消毒晾乾裝瓶,天氣暖放冰箱冷藏易保存
小貼士
我是第一次做經驗不足,在材料裏面加了少許的水,所以熬不成膏,有點稀,不過不影響口感,準備熬的朋友們記得不要加水!不要加水!不要加水!