金桔檸檬膏
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院子有現成的金桔和檸檬就想着做做看咯
用料
檸檬 | 1個 |
金桔 | 如圖 |
冰糖 | 636克 |
金桔檸檬膏的做法
用鹽水浸泡金桔和檸檬,大概也就十來分鐘
金桔切成小塊
檸檬切成片,我沒有去籽,看了其它做法不去籽會很苦,可能是因為冰糖放多了不覺得苦,超甜……有點太甜了……
先放入金桔加水燒開,然後放檸檬和冰糖,用小火煮
煮的過程中翻攪
最後差不多煮到起白沫,有點黏稠了
裝入玻璃罐子
第二天已經粘住了,可以用勺子舀,舀起來幹吃也好吃的很甜,泡水喝也好喝
小貼士
整個過程挺簡單,煮的鍋洗起來有點麻煩,用熱水和醋洗完事兒