那麼好吃的提拉米蘇（全熟）

這是一份全熟版的提拉米蘇，不甜不膩。

用料  

那麼好吃的提拉米蘇（全熟）的做法  

1. 準備材料。我用的是瑞幸的掛耳咖啡

2. 咖準備好！

3. 蛋黃蛋白分離，我們只用到蛋黃

4. 蛋黃加白砂糖攪拌均勻

5. 隔水加熱，加熱至旁邊有氣泡產生並且不停攪拌

6. 攪拌至發白有一些濃稠，

7. 馬斯卡彭攪拌至順滑

8. 手指餅乾泡一下咖啡放在容器中

9. 將晾涼的蛋黃液倒入馬斯卡彭攪拌均勻

10. 攪拌好的馬斯卡彭加蛋黃液是這個樣子的

11. 開始打發淡奶油

12. 打發到有紋路即可

13. 將馬斯卡彭蛋黃液倒入打發好的淡奶油中攪拌均勻

14. 攪拌好後放入裱花袋中

15. 擠入放好手指餅乾上，再放一層泡咖啡的手指餅乾，再擠一程層液體！用刮刀刮勻！完成！放在冰箱冷藏，吃的時候撒上可可粉就好啦！

16. 側面照！

17. 開始拍照吧！

18. 特別好吃！

19. 好吃，做起來嚐嚐吧！