免烤箱🔥香甜軟糯,無敵好吃的紅糖年糕❗️
來源:美味食譜館 1.04W
從小吃到大的紅糖年糕,自己做居然這麼簡單香甜軟糯,補血補氣~姨媽期也能吃的小甜品!蒸好的年糕也可以切片煎一下吃,外酥裏糯!
用料
糯米粉 | 190克 |
玉米澱粉 | 40克 |
純牛奶 | 100克 |
温水 | 150克 |
紅糖 | 40克 |
紅棗 | 自己喜好 |
食用油 | 1勺 |
免烤箱🔥香甜軟糯,無敵好吃的紅糖年糕❗️的做法
1⃣️紅棗切碎備用,紅糖加入熱水攪拌融化,有顆粒的可以過濾一下,冷卻備用
2⃣️ 冷卻的紅糖水加入牛奶拌勻,加入一勺食用油拌勻,加入糯米粉、玉米澱粉攪拌無顆粒3⃣️ 模具刷油,倒入麪糊,表面放紅棗碎裝飾,水開後放入蒸鍋大火蒸35分鐘左右
完成✅軟糯Q彈
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