“雙選題”冰淇淋，精分雙子心終於有處安放了

等不到雙子座流星雨灑滿天際，雙子月卻速度到來啦。雙子座的腦回路常人很難跟上，一會兒還在網紅店打卡，下一秒可能又懷念爺爺泡的茶了，到底什麼樣的美味才能虜獲雙系統的雙子座？想必，只有抹茶&牛奶雙色冰淇淋能擔此大任了，又能抵抗炎炎夏日的前方高“熱”，還有雙重口味加持，帶來double驚喜!精分如雙子座也無力抵抗啦。

用料  

“雙選題”冰淇淋，精分雙子心終於有處安放了的做法  

1. 雞蛋蛋白蛋黃分離，蛋白分3次加入白砂糖，用博朗打蛋器打至硬性發泡。

2. 淡奶油從冷藏室取出，用打蛋器打到出現紋路時加入煉乳，再高速打一分鐘。

3. 淡奶油中加入蛋黃，用打蛋器打散，再加入打發好的蛋白，翻拌勻稱。

4. 把攪拌好的冰淇淋分成兩份，一份加入抹茶粉，混合拌勻，分別裝入兩個裱花袋中。

5. 白綠兩色冰淇淋交替擠入杯中，一層一個顏色。

6. 冷凍4小時以上即可。

小貼士

»煉乳的量根據個人喜好添加，小郎配方的冰淇淋口感偏甜，雙子座的TA嚐了一定更能get到你的甜蜜愛意~雞蛋選擇可以生吃的更好哦！
囊括了温柔牛奶味和醇厚抹茶味的雙色冰淇淋，就像雙子座一樣精分有趣，舀一口含在口裏，涼涼的、甜甜的，頃刻虜獲舌尖，征服雙子座就在這一瞬間了~