不輸歌帝梵的熔巖巧克力,自己做能省好幾千
來源:美味食譜館 3.32W
巧克力愛好者在哪裏,讓我看到你們的點贊和收藏,嘻嘻。之前買了100%黑巧克力,不加奶和糖的話太苦沒法吃,索性全都拿來做甜品啦。
用料
黑巧克力 | 80克 |
白砂糖 | 30克 |
雞蛋 | 1個 |
淡奶油 | 150克 |
不輸歌帝梵的熔巖巧克力,自己做能省好幾千的做法
1⃣️淡奶油加白砂糖小火攪拌讓糖溶化
2⃣️加入掰碎的黑巧克力繼續攪拌直到巧克力全部融化3⃣️再加入1個蛋黃攪拌均勻後關火
4⃣️倒入鋪好油紙的容器內,冷凍2小時後脱模
撒上杏仁片趕快吃吧
杏仁片是精華,一定要加
櫻桃是假的哈哈哈,裝飾作用
口感超級濃郁
太好吃了😋
小貼士
如果想要有點爆漿流心的口感,建議冷凍的時候短一點,這樣就能做到外層凝固裏面還有點濕濕的熔巖口感啦。