香蘭椰子糯米餈

終於開發出這個辦法
可以把榨汁後的香蘭葉也吃起來
成品的糯米滋
有香蘭糯米和椰子的香甜
也有類似青團的青草的味道
還富含豐富的纖維哦

香蘭葉汁的提取方法見下面鏈接

用料  

香蘭椰子糯米餈的做法  

1. 榨好汁後香蘭葉135克

2. 和椰奶（不是椰汁）糯米粉 木薯粉充分混合 混合好之後的濃稠程度和粥不多。

3. 蒸鍋上鋪油紙，油紙紮小洞。倒入混合好的液體。大火燒開後中火蒸20分鐘或直到蒸熟為主。

4. 蒸好後放到微温，切成小塊，外面滾上椰絲即可。

小貼士

1 吃不完的可冷凍保存 吃的時候拿出來蒸透
2 無糖配方 如果喜歡甜甜的味道 吃的時候可以粘一點蜂蜜或楓樹糖漿