甜品

西貢雙皮奶

來源：美味食譜館 2.25W
西貢雙皮奶的做法步驟圖，西貢雙皮奶怎麼做好吃

只需要普通牛奶、雞蛋清和糖的雙皮奶
來自甜品小白的一次性成功
請相信我

用料  

牛奶 適量
雞蛋清 1個
糖 適量

西貢雙皮奶的做法  

  1. 取一隻雞蛋的蛋清倒入碗中，攪拌均勻。

  2. 倒入相同體積（或體積大於攪拌好的蛋清）的普通牛奶，混合攪拌均勻。

  3. 用篩網反覆過濾兩到三次

  4. 放入適量的糖

  5. 將攪拌好的牛奶蛋清溶液套上一層保鮮膜，放入蒸鍋內。中火蒸十分鐘。之後關火悶五分鐘。

  6. 加入水果或珍珠小圓子，and enjoy it！

    西貢雙皮奶的做法步驟圖，西貢雙皮奶怎麼做好吃 第2張
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