廣東靚湯荸薺甘蔗龍骨湯
來源:美味食譜館 3.35W
甘蔗清熱生津,潤燥和中,解毒。荸薺也生津潤燥、健胃消食、清肺化痰、清熱利腸。婆婆家經常用甘蔗和荸薺燉湯喝,非常美味清甜無比。
用料
龍骨 | 一塊 |
馬蹄 | 幾個 |
甘蔗 | 一節 |
玉米 | 一根 |
胡蘿蔔 | 一根 |
生薑 | 幾片 |
料酒 | 一勺 |
廣東靚湯荸薺甘蔗龍骨湯的做法
準備材料,切塊。途中的龍骨我已經焯過清洗乾淨了。(龍骨買回來先用清水洗淨,再放入冷水去血沫,水中放幾片姜一勺料酒)
將清洗乾淨的材料放入鍋中,鍋中加水末過材料。水開後計時60-120分鐘。
湯熬好加入兩勺鹽或適量鹽,不必放太多鹽,有一點點鹹鮮即可,這樣湯就無比的甜鮮美味😋
試試熬一次這樣的湯,你會愛上它的,先生説的“好喝的停不下來”😄