家庭版口水雞🐔
來源：美味食譜館 2.91W
用料
| 姜 | 5片 |
| 辣椒粉 | 2勺 |
| 雞腿 | 3-4只 |
| 芝麻 | 1勺 |
| 蒜 | 5瓣 |
| 小蔥 | 2根 |
| 油 | 3勺 |
| 料酒 | 3勺 |
| 生抽 | 2勺 |
| 花椒 | 1勺 |
家庭版口水雞🐔的做法
雞腿去骨，加入生薑，蔥，料酒，少許鹽煮熟，放冰水裡冰鎮（我是忘記化冰，緊急用冰塊）
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切塊
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把花椒放油裡炸一下，去除，滾油撒在蔥花，蒜末，白芝麻，辣椒粉上，加入生抽，一點點蠔油攪拌一下，淋在雞肉中
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美味可口的口水雞就好啦，家庭版，孩子吃，我就沒有放太多油和辣椒
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小貼士
冰水提前準備，就不會像我這樣手忙腳亂啦！
