【小媳婦】家庭版口水雞
來源：美味食譜館 2.86W
用料
| 雞腿 | 2只 |
| 大蔥 | 1根（煮時候放） |
| 小蔥 | 1根 |
| 姜 | 5片（煮時候放4片） |
| 蒜 | 2瓣 |
| 香菜 | 1根 |
| 小米辣 | 1 |
| 鹽 | 小半勺（煮時候也放點） |
| 雞精 | 1勺 |
| 海鮮涼拌醬油 | 半勺勺 |
| 白芝麻 | 一小撮 |
| 辣椒油 | 1勺 |
| 花椒油 | 半勺 |
| 芝麻香油 | 半勺 |
| 醋 | 1勺 |
| 料酒 | 1勺（煮的時候也放,適量倒點就行） |
| 白糖 | 半勺 |
| 花椒粒 | 15粒（煮時候放） |
| 黑白芝麻 | 各一丟丟 |
| 生菜葉 | 3片 |
【小媳婦】家庭版口水雞的做法
雞腿解凍,冷水下鍋,放鹽,蔥姜,料酒,花椒粒,大火煮至水開後十分鐘關火在悶十分鐘,待雞肉最厚處用筷子輕輕扎透即可盛出過涼切小塊備用
![「小媳婦」家庭版口水雞的做法步驟圖 第2張]( "「小媳婦」家庭版口水雞的做法步驟圖 第2張")
蔥薑蒜香菜小米辣切末放入碗中,把所有調味品也放入碗中,最後加幾勺煮雞腿的湯攪拌均勻,將之前煮切好的雞塊用放生菜的盤子進行擺盤,最後將湯汁均勻淋澆在雞塊上,撒些黑白芝麻,一道美味佳餚即可上桌咯,做起來一點都不麻煩,所以給老公改善伙食還是一個不錯的選擇哦,大家喜歡可以試做。😋😋😋
![「小媳婦」家庭版口水雞的做法步驟圖 第3張]( "「小媳婦」家庭版口水雞的做法步驟圖 第3張")
