榨菜肉絲麵 雪菜肉絲麵

做手術，大夫不讓吃辣椒，這可愁壞了我。突然想起榨菜肉絲麵，連吃了3天，那個鮮，每次都把湯喝光光。
這個方子做雪菜肉絲麵也沒問題，把榨菜換成雪菜就行。
炒好的榨菜肉絲一定要加水煮湯，湯才是靈魂！

用料  

榨菜肉絲麵 雪菜肉絲麵的做法  

1. 燒水煮這種細圓的雞蛋麵，親測這種面最好吃。

2. 另起鍋適量油，大火煸炒肉絲，到肉焦黃

3. 大火加入生抽翻炒，炒到生抽大概少了一半。

4. 加入榨菜絲，繼續翻炒大概一分鐘

5. 加入兩飯碗水，這時候可以加入一些自己愛吃的綠葉菜 沒有可不加。
   煮開之後，把剛才煮的面撈到榨菜湯裡
   加蔥花就可以出鍋啦。

6. 噔噔噔，鮮香開胃的榨菜肉絲麵好啦，大家開動吧。