魚片番茄口菇湯
來源:美味食譜館 2W
用料
巴沙魚片 | 半個 |
口菇 | 8個 |
西紅柿 | 2個 |
青菜 | 適量 |
鹽 | 30克 |
醬油 | 1勺 |
姜 | 5片 |
魚片番茄口菇湯的做法
口菇洗乾淨切片
番茄洗乾淨切片
也可以去皮再切鍋裡洗乾淨,加一碗水,加上薑片一起放下去煮
口菇煮到中間那裡有點半透明就是熟了,加鹽加一點醬油,然後下魚片和青菜,我用的是之前清水煮的娃娃菜
中大火煮3-5分鐘,起鍋
小貼士
1.我這裡沒放蔥花,放點蔥花更好
2.魚片可以用料酒醃製一下,去腥
用料
巴沙魚片 | 半個 |
口菇 | 8個 |
西紅柿 | 2個 |
青菜 | 適量 |
鹽 | 30克 |
醬油 | 1勺 |
姜 | 5片 |
魚片番茄口菇湯的做法
口菇洗乾淨切片
番茄洗乾淨切片
也可以去皮再切
鍋裡洗乾淨,加一碗水,加上薑片一起放下去煮
口菇煮到中間那裡有點半透明就是熟了,加鹽加一點醬油,然後下魚片和青菜,我用的是之前清水煮的娃娃菜
中大火煮3-5分鐘,起鍋
小貼士
1.我這裡沒放蔥花,放點蔥花更好
2.魚片可以用料酒醃製一下,去腥