蝦油豆腐湯

來源：美味食譜館 2.02W

蝦油豆腐湯的做法步驟圖，蝦油豆腐湯怎麼做好吃

8-9月的大頭蝦加上嫩豆腐，燒一碗營養低脂的湯

用料

大頭蝦	350克
豆腐	1塊300克
鹽	3-5克

蝦油豆腐湯的做法

大頭蝦的蝦頭剪下洗淨，同時洗好蝦尾
蝦頭放在熱鍋熱油裡翻炒，熬出蝦油
蝦油熬好後➕小半碗水，喜歡濃湯少加水，淡湯多加水，但是水加多會減少蝦油熬出來的鮮味
加入豆腐蝦仁，挑出蝦頭（蝦頭可以不吃)，加入適量的鹽，起鍋時可以加點小蔥，一碗簡單的湯完成
不喜歡吃帶殼蝦仁的寶寶可以剝出蝦仁剁碎，➕生粉或者紅薯粉，加雞蛋，攪拌後用筷子下到湯裡

好吃蝦油蝦油豆腐湯豆腐湯

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