簡單又好吃的豬皮凍

小時候臨過年的時候媽媽就會給我們做豬皮凍，今天外面下大雪了，我也做的豬皮凍，既簡單又好吃

用料  

簡單又好吃的豬皮凍的做法  

1. 準備好豬皮

2. 切成條，切丁大小可以隨意的

3. 切好的豬皮，滿滿的一大盤

4. 豬頭肉切成小塊備用

5. 切好的豬皮和豬頭肉

6. 鍋里加水，先加入豬皮

7. 豬皮全部加入鍋裡了

8. 再加入豬頭肉

9. 加入大蔥，姜、八角、桂皮、鹽

10. 再加入料酒、醬油、耗油

11. 煮開以後會出來好多白沫，用勺子撇去白沫

12. 燉50分鐘就差不多了，熬的越久豬皮凍越好吃

13. 倒入盆裡，靜等一晚上

14. 可以吃了 切出一大塊

15. 還有豬頭肉呢，好有食慾的樣子

16. 切成小塊，裝盤

17. 再加入蒜泥，好吃還簡單，和剛蒸出來的大饅頭，絕配

小貼士

豬皮凍煮的越久越好吃的