Q彈豬皮凍
來源：美味食譜館 1.22W
《中華本草》載：豬皮含有蛋白質、脂肪及硫酸面板素B，具有軟化血管、抗凝血，促進造血功能和面板損傷癒合及保健美容作用，其膠質的造血功能優於阿膠，常食可增加血紅素含量及白血球數的增加和抗血栓的形成。
用料
| 豬皮500 | 克 |
| 姜3 | 片 |
| 鹽適量 | 克 |
| 料酒3 | 勺 |
| 香葉3 | 片 |
| 水適量 |
Q彈豬皮凍的做法
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