電飯煲Q彈豬皮凍

#罐頭小廚# 電飯煲Q彈豬皮凍！豬皮凍清爽利口，Q彈不膩，今天教你用電飯鍋就搞定，滿滿的都是膠原蛋白，最適合愛美的你~春節餐桌必備，雞年讓你“凍”住福氣

用料  

電飯煲Q彈豬皮凍的做法  

1. 豬皮400g切成小段，中火煮5分鐘

2. 刮出多餘脂肪，切成絲

3. 電飯煲中加入水500ml，加八角、桂皮、丁香、香葉調料包，按下煮飯檔，燉煮1小時

4. 煮熟倒入模具中，靜置至室溫

5. 放入冰箱冷藏2小時
   取出切塊，即可享用