幹炒鍋巴
來源:美味食譜館 2.56W
很喜歡吃鍋巴,可是幹啃又無聊。於是無聊的放油炒了一下,發現還行!!
用料
肖士小米鍋巴 | 100g |
食用油 | 少許 |
老乾媽豆豉或辣子雞 | 一勺 |
幹炒鍋巴的做法
1,將鍋巴弄成小塊;
2,鍋中加油適量,燒熱;
3,鍋巴放進去,快速翻燒一下,火調小;
4,加入一勺老乾媽,翻炒均勻。
OK啦黑色的是豆豉……
小貼士
炒的時候不可炒的過久,否則會焦。味道很脆,用辣子雞的話會有小辣。可以當作零食來吃。
不過,還是比較熱氣的哦……
很喜歡吃鍋巴,可是幹啃又無聊。於是無聊的放油炒了一下,發現還行!!
用料
肖士小米鍋巴 | 100g |
食用油 | 少許 |
老乾媽豆豉或辣子雞 | 一勺 |
幹炒鍋巴的做法
1,將鍋巴弄成小塊;
2,鍋中加油適量,燒熱;
3,鍋巴放進去,快速翻燒一下,火調小;
4,加入一勺老乾媽,翻炒均勻。
OK啦
黑色的是豆豉……
小貼士
炒的時候不可炒的過久,否則會焦。味道很脆,用辣子雞的話會有小辣。可以當作零食來吃。
不過,還是比較熱氣的哦……