菜譜 王佳 山藥燒排骨 來源:美味食譜館 2.25W 用料 排骨 1斤 山藥 適量 料酒 適量 姜蒜 適量 花椒 適量 豆瓣 適量 王佳 山藥燒排骨的做法 準備食材 排骨過水,用水焯一下,放入姜蒜,料酒醃製 鍋熱油,放入花椒炒香,倒入排骨,將剛剛醃製的姜蒜片一起倒入翻炒 加入豆瓣翻炒,根據自己個人口味,喜歡吃辣就多加一點 倒入山藥,加適量清水,關小火燒 燜燒10~20分鐘就可以起鍋了,最後可適當加點蔥花 王佳 山藥燒排骨 排骨 好吃 山藥 王佳