懷山玉米餅

春天，南方的孩子都會各種溼氣重😂😂
就會想各種健脾，袪溼。
今天介紹其中一款，適合這個天氣，老人小孩都可食的點心。
👉👉👉👉重點是超簡單🤓🤓🤓

用料  

懷山玉米餅的做法  

1. 懷山削皮，切段，蒸熟

2. 趁熱，加糖，壓成泥

3. 加入玉米粉，先少量的加，然後加到可揉成團，而不粘手便可。

4. 分成小團，包入少許豆沙，增加甜味
   由於糖加得少，所以可加入豆沙或者果乾。
   例如蔓越莓，提子乾，草莓乾等等

5. 用模具壓成喜歡的樣子

6. 水開後，蒸十分鐘。

7. 淡淡的玉米味。加上豆沙餡，甜度剛好

小貼士

如果粉多了，可加點牛奶
建議用果乾代替豆沙，小孩子會容易接受。