雪媚娘(軟嫩拉絲、入口即化)

來源:美味食譜館 3.07W
雪媚娘(軟嫩拉絲、入口即化)的做法步驟圖

食材用量比較少,適合新手第一次嘗試🍓

用料  

牛奶 85克
糯米粉 50克
玉米澱粉 15克
糖粉 25克
黃油 10克左右
淡奶油 100克
糖粉 10克(打發奶油用)
熟糯米粉 20克(防粘)
草莓、芒果、奧利奧 隨意(按個人喜好新增)

雪媚娘(軟嫩拉絲、入口即化)的做法  

  1. 準備好食材用量

    雪媚娘(軟嫩拉絲、入口即化)的做法步驟圖 第2張
  2. 牛奶,糯米粉,玉米澱粉,糖粉混合過篩上鍋15分鐘(記得蓋保鮮膜再戳洞)

    雪媚娘(軟嫩拉絲、入口即化)的做法步驟圖 第3張
  3. 糯米粉不粘鍋炒熟

    雪媚娘(軟嫩拉絲、入口即化)的做法步驟圖 第4張
  4. 切好想吃的水果

    雪媚娘(軟嫩拉絲、入口即化)的做法步驟圖 第5張
  5. 蒸熟後趁熱加入黃油,揉勻後放入冰箱冷藏(這步忘拍了😏有點粘手,可以手沾點涼開水就不粘了)分切好,我這個是8顆的量,適合第一次嘗試哦

    雪媚娘(軟嫩拉絲、入口即化)的做法步驟圖 第6張
  6. 奶油打發備用

    雪媚娘(軟嫩拉絲、入口即化)的做法步驟圖 第7張
  7. 多用點熟糯米粉擀皮,不黏手

    雪媚娘(軟嫩拉絲、入口即化)的做法步驟圖 第8張
  8. 我是像包包子一樣包成型的

    雪媚娘(軟嫩拉絲、入口即化)的做法步驟圖 第9張
  9. 看起來還不錯哦

    雪媚娘(軟嫩拉絲、入口即化)的做法步驟圖 第10張
  10. 再來個紅肉火龍果餡兒

    雪媚娘(軟嫩拉絲、入口即化)的做法步驟圖 第11張
  11. 冰箱冷藏2小時,先來個草莓餡兒的,真的好吃到懷疑人生🥰

    雪媚娘(軟嫩拉絲、入口即化)的做法步驟圖 第12張
  12. 紅肉火龍果的也超甜哦

    雪媚娘(軟嫩拉絲、入口即化)的做法步驟圖 第13張

小貼士

我做的比較小粒,小盆友食用也比較方便,趁熱加入黃油時手沾涼開水真的不粘哦

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